Решил составить список продуктов, какие стоит есть, если придерживаетесь здорового образа жизни, при этом хотите продолжить экономить на еде.
1) Куриное филе. Не бёдра, не окорочка, а именно филе грудки без кожи, можно брать и филе бедра, но оно дороже, по текстуре приятнее. Но филе грудки можно приготовить по-разному, так что это не проблема.
Брать филе на первый взгляд может показаться невыгодным, но при пересчёте количество белка на рубль филе выигрывает.
2) Крупы. Здесь нет ограничений. Гречка, рис, пшенная, пшеничная, булгур. Наверное, главный критерий - это сложность приготовления, поэтому горох выпадает. А вот чечевицу можно тоже в список включить.
3) Квашеная капуста. Стоит есть, можно делать салаты.
4) Свёкла варёная. Я беру в магазине уже готовую, потому что она долго варится, да и при очистке много срежется, по итогу выгода от покупки сырой свёклы довольно сильно сокращается. Свёкла полезна для пищеварения, обеспечивает пищевое разнообразие, можно делать салаты.
5) Яйца куриные. Это маст хэв. Можно жарить, варить, есть так или добавлять в салат, добавлять в фарш.
6) Грецкие орехи. Источник полезных жиров, даёт питание для мозга, я в день ем по 30 грамм, покупаю килограммами.
7) Творог. Я беру 5% в пачках по 300-500 гр, он долго не хранится. В день съедаю по 100 гр.
8) Лук, чеснок - это в салаты, либо к мясу.
9) Морковь можно есть как сырой, так и варить, отличный полезный перекус, при этом дешёвый.
10) Селёдка без масла. Я беру филе без масла в вакуумной упаковке, делаю с уксусом и луком, кориандром и чёрным перцем. Отлично заходит, раз в неделю ем, больше не требуется.
11) Картошка. Есть раз в неделю по 200-300 гр готовой, но много крахмала, поэтому на повседнев добавлять не стоит. Да и она внезапно дороже круп выходит.
12) Масло. Вообще не вижу причины его использовать каждый день, но если у кого без него жарить не получается или пища не заходит, то можно добавлять. Но я его почти не расходую.
13) Из фруктов - бананы, в день по одному, но я их практически не ем сейчас. И ещё бананы способствуют образованию зубного камня.
14) Макароны. Вроде круп, но не такие полезные. Поэтому можно добавлять для разнообразия.
15) В творог добавляю изюм, по 15 грамм в 100 грамм творога - хватает. Главное, что вкусно.
16) Огурцы, помидоры - внезапно не мастхэв, а просто забить кишки и для вкуса, кто любит. Но и полезного мало. Лучше свеклы, капусты или моркови навернуть. То же самое относится к помидорам. Тоже можно без них обойтись, но хуже не будет.
17) Забыл упомянуть стручковую фасоль. Как гарнир - отличный вариант. Дёшево, нажористо, лёгкая пища. Сюда же брюссельская капуста, тоже легко и удобно готовить, дозировать. Не советую брокколи.
18) Чай, кофе, вода - без ограничений.

В общем-то всё, рацион свой можно составить из этих продуктов.
Можно есть вообще всё, но иногда, хоть кусок торта, хоть стейк жирный, хоть мороженое, хотт пельмени, бургер, шаурму, чебурек и так далее. Но главное - не включать такие продукты в систему.
Алкоголь, соки фруктовые, газировки сахарные - это абсолютный вред, но у каждого свой выбор.

Могу по любому продукту дать свой комментарий, хоть это будет вредный продукт или полезный.