Доска объявлений
Приветствую, друзья.
Готовлю я значит сейчас свой русский корм, и думаю - а дай-ка я у гугла спрошу, что я хоть готовлю, и посылаю пикрл в гугл. А он мне отвечает - На изображении, вероятно показаны щи, традиционный русский капустный суп! Ну думаю нищтяк, хоть щичек похлебать-то, а то бы и не знал что ем. Россия будет свободной!
>>744857 Нормально. Хотя я не люблю овощные супы на трупной вытяжке бульоне.
Выложить что-нибудь новое, или пощадить (на сегодня)?
Комментарий №744883 ответить 22 Июня, 2025 22:01 Ответы:>>744885 >>745084 '
>>744857 Россия будет свободной!
От русских только если.
.jpg "JPG Image0, 1280px × 960px")
>>745004 если от таких "русских", как ОП, то меня такое устраивает.
Комментарий №745030 R0 ответить 23 Июня, 2025 07:10 '
>>744858
Треды с едой на новый год создаю я (постер исторических паст).
Того что ты приготовил
Комментарий №745082 R0 ответить 23 Июня, 2025 10:08 Ответы:>>745168 '/1619374091295_small.jpg "JPG Image0, 1280px × 960px")
>>745082 Это всё готовится в сковороде.
Нарезаем мясо сколько надо. В данном случае у меня куриное филе. Кидаем в сковороду наливаем водички. Пока всё это варится, шинкуем произвольно капусту, закидываем. Картофель и морковка полудольками крупными, чтобы было похоже хоть на еду, а не на замазку. 4 зубца чеснока. Головка лука тоже полудольками. Всё это вводим без предварительной пассировки и по мере нарезки. Доливаем водицы если надо. Накрываем крышкой. Готовим, как говорится, до готовности. Готовность определяется в зависимости от того что хотим получить. Можно оставить как такое рагу с бульоном, а можно жарить до кондиции "батин суп" в зависимости от настроения. Солим, перчим. Я ещё докинул сухого порошка чесночного и зелени с подоконника.
>>745168 че за варево, оп? я бы чищеную крупно порезаную картоху положил в каструльку в холодную воду, поставил на огонь, отдельно на сковороде в масле обжарил сначало мелко порезаный лук, потом туда же морковь, потом филе, потом капусту, тушил бы до почти готовности, потом томат пасты, и эту смесь заложить в каструльку с почти готовой картохой, и еще маленько поварить, вот же
Комментарий №745231 R0 ответить 23 Июня, 2025 14:29 Ответы:>>745247 '
>>745231 Я бы тоже так сделал, но мне было лень, и жрать хотелось вот прямо сейчас. И да томатной пасты я тоже таки бахул. Пикрл где-то 20 миут до готовности. Получилось вкусно на самом деле.
Комментарий №745247 R0 ответить 23 Июня, 2025 15:24 ОП Ответы:>>745255 '>>745247 тут разница, что в первом варианте все вареное, во втором лук и морковь при обжарке меняют вкус и запах, а томат паста добавленная в конце тушения окрашивает масло в красно оранжевый цвет, будет и вкуснее, и выглядеть лучше
Комментарий №745255 ответить 23 Июня, 2025 15:36 Ответы:>>745256 '
>>745255 Блин, чувак, я это всё прекрасно понимаю. Я ведь спецом указал, что не пассировал овощи, чтобы не было вопросов.
Комментарий №745256 R0 ответить 23 Июня, 2025 15:38 ОП '
Мне нравится, как этот оп троллит россиян. Думаю, что именно он создавал тред с едой на новый год.
Комментарий №744858 ответить 22 Июня, 2025 21:04 Ответы:>>745035 >>745086 '